西瓜，该不该冰镇？（解锁吃西瓜“正确姿势”）

西瓜

堪称夏天的入场券

也充满了童年的回忆

辛辣的回忆？

炎热的夏天

大汗淋漓的回到家

打开冰箱发现有一盆冒着白雾的西瓜

感觉立刻走到了人生巅峰

西瓜营养丰富还补水

那是不是可以一天吃一大个？

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吃西瓜有哪些好处

① 补充水分：西瓜含水量高达90%，夏日食用能快速补充因出汗流失的水分，缓解口渴。

② 提供营养：西瓜含有维生素C、维生素B族、钾等营养物质，维生素C有助于增强免疫力，钾元素可维持身体正常的生理功能。

③ 清热解暑：能帮助驱散体内暑热，缓解暑热引起的口渴、烦躁等。

④ 促进排尿：西瓜能增加尿量，帮助排出体内多余的水分和废物。

除此之外，西瓜还有独特的中医属性与功效：性寒味甘，归心、胃、膀胱经，有“天然白虎汤”之称；西瓜是天然良药，全身都是宝：

“红果肉”——清热生津、除烦止渴。

“绿外衣”（西瓜翠衣）——清热解暑、利水消肿、生津止渴。

“黑瓜籽”——润肺化痰、润肠通便、补虚。

“红果肉”——清热生津、除烦止渴。

“绿外衣”（西瓜翠衣）——清热解暑、利水消肿、生津止渴。

“黑瓜籽”——润肺化痰、润肠通便、补虚。

西瓜好处虽多，也不能多吃，不然会：

① 加重脾胃负担：西瓜性子偏凉，过量食用易损伤脾胃阳气，可能导致脾胃虚寒的小朋友出现腹胀、腹泻、食欲下降等症状。

② 升高血糖：西瓜的糖分主要是葡萄糖和果糖，升糖指数（GI）较高，糖尿病患者或血糖控制不佳者过量食用，可能导致血糖快速升高，不利于病情控制。

③ 增加肾脏负担：西瓜具有利尿作用，正常人群适量食用可促进代谢，但肾功能不全者过量食用，可能因短时间内摄入大量水分和电解质，加重肾脏排泄负担。

④ 导致肥胖：西瓜的热量虽不算高（每100克约30大卡），但过量食用时，糖分摄入累积也可能转化为脂肪，长期大量吃可能增加肥胖风险。

西瓜冰着吃到底好不好？（正确食用方法）

① 西瓜切开后常温放置不超过2小时，冷藏保存不超过24小时，建议现切现吃，避免冰镇。

② 建议在上午10点或下午3点左右食用，避开饭前、饭后及睡前，防止影响消化或加重夜间肾脏负担。

③ 如果小朋友处于风寒感冒、咳嗽有痰、腹泻期间，或正在服用温补类中药时，不宜食用，以免加重寒症。

独特的西瓜制作方法

① 西瓜翠衣饮：削去西瓜外皮，取白色瓜皮煮水，加少许冰糖，清热利湿不伤脾胃，适合暑热多汗、小便发黄的孩子。

②西瓜绿豆汤：将西瓜与煮熟的绿豆搭配，增强解暑效果，适合内热旺盛、口舌生疮的儿童。

③西瓜山药糊：西瓜肉与蒸熟的山药打成泥，寒性与温补结合，兼顾清热与健脾，适合脾胃较弱的孩子。

本期封面

贺文香

中西医结合科

住院医师

擅长治疗儿科常见病支气管肺炎、支气管哮喘、反复呼吸道感染、鼻炎、鼻窦炎、腺样体肥大、厌食、便秘、过敏性紫癜、抽动症等疾病。

文字：中西医结合科 贺文香

排版：宣传科 阎一宁| 审核：宣传科 杨馥羽